欢迎来到家庭医药杂志官方网站!

服务热线

0771-2623155

高血压患者如何限盐?

时间:2020-08-20 17:07

来源:《家庭医药·就医选药》2020年8月刊

浏览:1278

钠是人体内的重要宏量元素,主要食物来源是食盐及腌渍及添加了食盐的加工食品。但钠盐摄入过多是我国高血压发病的主要危险因素,且我国老年高血压多为盐敏感性高血压。那么,钠盐的摄入是如何影响血压呢?高血压患者又该如何限盐呢?一起来了解吧!

高钠饮食是导致高血压的重要诱因

人体对钠的生理需要量很低,成人每日摄钠1~2克足以满足生理需要。人体摄入过多的钠,可造成水与钠潴留,进而使血压增高。目前认为,钠潴留引起高血压的机制有以下方面:

1.钠与水在体内潴留,会引起血容量、细胞外液量及心输出量的增加,小动脉壁含水量增多、外周阻力增加,从而使血压升高。

2.钠在体内积聚,会导致血管壁平滑肌细胞对去甲肾上腺素、血管紧张素Ⅱ等的反应性增加,使外周血管阻力增高。

3.摄入钠过多可使交感神经活性增加,去甲肾上腺素增多,外周血管阻力增加。

我国南北方高血压患病率显著不同,就与食盐摄入量有关,沿海产盐区与湖南常饮盐茶的地区人群患高血压的较多,而一生摄取低盐膳食的人群,几乎很少发生高血压,例如四川省凉山彝族高血压患病率仅0.34%,远远低于我国成人高血压总患病率约9%的水平。

目前我国人群的平均摄盐量在7~20克,而世界卫生组织建议成人每天摄盐量应控制在5克以下。高钠膳食已经是我国高血压患发病的主要危险因素之一。

限制食盐摄入,增加钾摄入

多数研究证实了中度限盐(每日摄入量4~6g)也能不同程度地降低血压和减慢血压随年龄增长时的升幅,以及减少服用的降压药剂量,如配合补钾、补钙或减肥效果更佳。因此限盐贯穿于防治高血压的始终。

以下方法有助于高血压患者减少食盐(氯化钠)摄入:

1.尽量少食、不食咸菜。咸菜的含盐量很高,比如,20克腌芥菜头含盐4克,75克的咸鸭蛋含盐5克,50克白腐乳含盐5克左右,随便吃几口,就把将近一天的盐吃完了。

2.炒菜晚放盐。炒菜放盐早了,盐就进入到食材的内部去了,吃菜时不容易尝到咸味,容易多放盐。等到起锅时甚至出锅后再放盐,盐就在菜品的表面,吃菜时一下就尝到咸味了。

3.做菜时可以借助醋、胡椒粉等调味料来减少盐的应用,比如醋拌、胡辣味等。

4.注意隐形盐。生活中含钠的食品有许多,如平时吃的味精和酱油里都含有盐,我们把这部分盐称为“隐形盐”,每人每日5克食盐的量,应该把这部分“隐形钠盐”也计算在内。



增加钾摄入


钾的摄入不足,以及钠钾摄入比值较低,同样是我国高血压发病的危险因素。钾元素可帮助人体抵抗盐中钠元素所造成的血压升高和血管损伤。因此,建议每日钾摄入量为3.5~4.7克,主要措施包括多吃富含钾的食物,如苋菜、花生等;肾功能良好者可选择低钠富钾替代盐,不建议服用钾补充剂;肾功能不全者,补钾前需咨询医生。

除了限盐,还要限制糖

人摄入含糖量过多的食物,会出现血糖浓度升高。尽管这种升高是暂时性的,但如果长期反复出现,就会引起血糖持续升高,经肝脏转化为脂类物质。这就促使血管壁的脂质沉积,造成血管损伤以及硬化程度加重。这不仅会导致血管外周阻力,引起高血压,还会阻碍药物作用,让高血压难以得到有效治疗。所以,高血压患者还要注意控制糖的摄入。



高血压患者要注意控制糖的摄入


《中国居民膳食指南》建议,每天摄入的游离糖(指的是食品中人为添加的单糖,双糖,以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁、浓缩果汁中的糖,但不包括新鲜的水果中天然存在的糖、奶类中的乳糖、薯类中的淀粉)不超过50克,最好控制在25克以下。


作者:四川省阆中市中医医院 赵必乐
为您推荐
  • 远离胆囊结石,请戒掉这些饮食陋习 远离胆囊结石,请戒掉这些饮食陋习

    胆囊结石是指发生在胆囊内的结石所引起的疾病,是一种常见病。随年龄增长,发病率也逐渐升高,女性明显多于......

    时间:2020-08-20 16:57
  • 记住这10点,远离夏季食物中毒 记住这10点,远离夏季食物中毒

    夏季气温高,食物存储或处理不当易腐变,不慎误吃易致食物中毒。居家生活,如何预防食物中毒?

    时间:2020-08-04 16:16
  • 糖尿病的饮食“手”则 糖尿病的饮食“手”则

    糖尿病是当今社会十分常见的疾病之一,对患者的身心健康造成极大损害。健康的饮食对糖尿病患者十分重要,也......

    时间:2020-07-15 17:11
  • 预防糖尿病肾病,要守住5道防线 预防糖尿病肾病,要守住5道防线

    糖尿病肾病是糖尿病最常见的慢性微血管并发症,同时也是导致糖尿病患者死亡的主要原因之一。所以,糖尿病患......

    时间:2020-06-19 17:19
  • 突然晕厥,如何急救? 突然晕厥,如何急救?

    晕厥类型很多,不同类型其救护方法也各有不同。下面介绍几种常见晕厥的救护方法

    时间:2018-10-29 18:52

官方微博

官方微信

家庭医药客服

在线留言

咨询专家

建言献策

bodog博狗亚洲

订阅杂志

网站地图 沙龙互动游戏 新濠国际娱乐平台 新濠天地游戏
菲律宾申博 138申博开户官网
申博返水最高 凤凰888网址 乐发彩票官网新疆11选5 678彩分分彩
菲律宾娱乐沙龙场 新濠娱乐平台直属 黄金城娱乐官方网站 一号娱乐平台下载安装
大红鹰娱乐 一号庄注册网站 博狗娱乐真的假的 沙龙娱乐官网
8YWS.COM 758sunbet.com pq138.com 292SUN.COM 132cw.com
588TGP.COM 478psb.com 215SUN.COM 187ib.com 8WHS.COM
8KTS.COM 77sbib.com 158jbs.com 189sunbet.com XSB4444.COM
8NJS.COM 587sunbet.com 175SUN.COM 86XTD.COM 131sj.com